毎朝、搗きたてのお餅１００％で作っている”本物”の豆大福です。甘さを控えた粒あんが入ってます。
当店のどら焼きは、こんがり焼けた皮に、最中に使うこっくりと濃い粒あんの組み合わせで、濃厚な味が自慢です。
こんがり焼けた皮の中に求肥(もち米と砂糖を練ったもの)が入った伝統的な作りのあゆです。モッチリとした食感が素敵です。
